TIPS PARA COMPRAR ALIMENTOS DE MANERA APROPIADA

ÍNDICE

¿Qué alimentos te convienen más según tu tipo de cuerpo y tu actividad física?

No importa si eres deportista o no, lo que comes tiene un gran impacto en tu salud, tu rendimiento y tu aspecto físico. Por eso, es importante que conozcas los alimentos que te benefician y los que te perjudican, y que adaptes tu dieta a tus características personales.

Hay algunos alimentos que son buenos para casi todo el mundo, como las verduras, las frutas, la carne magra o los huevos. Estos alimentos te aportan nutrientes esenciales, te sacian y te ayudan a mantener un peso saludable.

Por el contrario, hay otros alimentos que deberías evitar o limitar al máximo, como los dulces, los caramelos y los pasteles. Estos alimentos solo te aportan calorías vacías, te generan adicción y te hacen engordar.

Entre estos dos extremos, hay alimentos que pueden ser beneficiosos o perjudiciales dependiendo de la persona que los consuma. Un ejemplo de esto es la leche, que puede ser una buena fuente de proteína y calcio para algunos, pero puede causar problemas digestivos, inflamación o alergias a otros.

Para saber qué alimentos te convienen más, tienes que tener en cuenta tu tipo de cuerpo y tu nivel de actividad física. Estos dos factores influyen en tu metabolismo, es decir, en la forma en que tu cuerpo procesa los alimentos y los utiliza para obtener energía.

Según tu tipo de cuerpo, puedes clasificarte en uno de estos tres grupos:

Ectomorfo: eres una persona de constitución delgada, con poca grasa y poco músculo. Te cuesta ganar peso, tanto en forma de grasa como de músculo. Necesitas ingerir más calorías que la media para aumentar tu masa muscular. Puedes permitirte comer algunos alimentos menos saludables, como la comida “chatarra”, siempre que no abuses y que los combines con alimentos de calidad. Tu dieta debe ser rica en carbohidratos, moderada en proteínas y baja en grasas.

Mesomorfo: eres una persona de constitución atlética, con un buen equilibrio entre grasa y músculo. No tienes problemas para ganar o perder peso, siempre que lleves una dieta adecuada y hagas ejercicio. Tienes cierta libertad a la hora de elegir los alimentos que consumes, pero sin pasarte, porque si comes demasiado o mal, ganarás grasa. Tu dieta debe ser equilibrada en carbohidratos, proteínas y grasas.

Endomorfo: eres una persona de constitución redondeada, con tendencia a acumular grasa y retener líquidos. Te cuesta perder peso, incluso si comes poco y haces ejercicio. Tienes que tener cuidado con las cantidades y los tipos de alimentos que ingieres, incluso con los saludables, como el aceite de oliva, los cereales o las frutas. Tu dieta debe ser baja en carbohidratos, alta en proteínas y moderada en grasas.

Además de tu tipo de cuerpo, también tienes que tener en cuenta tu nivel de actividad física. Si eres una persona deportista o activa, necesitas más calorías que una persona sedentaria, porque gastas más energía. También necesitas más proteínas para reparar y construir tus músculos, y más carbohidratos para reponer tus reservas de glucógeno.

En cambio, si eres una persona sedentaria, necesitas menos calorías, porque tu metabolismo es más lento y quemas menos energía. También necesitas menos proteínas, porque no sometes a tus músculos a un gran esfuerzo, y menos carbohidratos, porque no agotas tus reservas de glucógeno.

En este post te voy a dar algunos consejos para hacer la compra de forma inteligente y adaptada a tus necesidades.

  • Haz la compra con frecuencia. Si eres una persona deportista o activa, consumirás más alimentos que una persona sedentaria, por lo que tendrás que reponerlos con más frecuencia. Lo ideal es que hagas la compra al menos una vez a la semana, y si puedes, dos o tres veces, dependiendo del tamaño de tu nevera, las calorías que ingieres al día, etc. Así te aseguras de que los alimentos que compras son frescos y de temporada, y evitas que se estropeen o que te falten.
  • Haz la compra con presupuesto. Ser una persona deportista o activa no significa que tengas que gastar más dinero en comida que una persona sedentaria. Al contrario, puedes ahorrar dinero si compras alimentos saludables y de calidad, que te sacian más y te nutren mejor. Una buena forma de ahorrar es comprar al por mayor siempre que sea posible, ya que así el precio de los alimentos suele ser más bajo que si los compras por unidades. También puedes aprovechar las ofertas, los descuentos y los cupones que encuentres, siempre que se trate de alimentos que te convengan y que vayas a consumir.
  • Haz la compra con lista. No compres por impulso, por antojo, por estado de ánimo o por lo que veas en la tele. Es recomendable que elabores una lista con los alimentos que necesitas, basándote en tu tipo de cuerpo, tu nivel de actividad física y tus objetivos. No te dejes llevar por lo que te apetezca en el momento, porque eso puede hacer que te lleves cosas innecesarias, que no te benefician o que te perjudican. Recuerda que eres lo que comes, y que comes lo que compras y tienes a tu disposición en casa.
  • Haz la compra con criterio. No todos los alimentos son iguales, ni todos te convienen igual. Aprende a leer las etiquetas nutricionales y a identificar los ingredientes que contienen los alimentos que compras. Evita los alimentos que tienen un alto nivel de grasas no saludables, conservantes, edulcorantes artificiales o aditivos químicos. Estos alimentos son los que tienen una bandera roja, y son los que debes evitar o limitar al máximo. En su lugar, elige alimentos que tienen una bandera verde, que son los que te aportan nutrientes de calidad, que son naturales o mínimamente procesados, y que te ayudan a alcanzar tus metas.

Siguiendo estos consejos, podrás hacer la compra de forma inteligente y adaptada a tus necesidades. Así, podrás alimentarte de forma saludable, mejorar tu salud, tu rendimiento y tu aspecto físico, y disfrutar de la comida sin remordimientos. ¡Anímate a probarlo y verás la diferencia! 💪


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