MANTEQUILLA GHEE
La mantequilla ghee es un tipo de mantequilla clarificada que se originó en la India. Se hace calentando la mantequilla hasta que se separan los sólidos y el líquido clarificado. El resultado es una mantequilla con un sabor más concentrado y un punto de humo más alto que la mantequilla regular. La mantequilla ghee también … Leer más